Hodowanie ziół w ogrodzie

Hodowanie ziół w ogrodzie

Ogrody służą nie tylko celom rekreacyjnym. Mogą również stanowić źródło wyposażenia naszych domowych kuchni. W ogrodach, w specjalnie wyznaczonych miejscach, możemy stworzyć sobie nasz własny ogródek ziołowy. Pomoże on nam odpowiednio doprawić nasze potrawy tak, aby były jeszcze bardziej smakowite. Naturalne oraz świeże zioła maja zupełnie inny smak oraz walory zapachowe, a niże te sprzedawane w supermarketach w formie zmielonego granulatu. Warto zatem poświęcić trochę miejsca i zbudować sobie swój prywatny zielnik. Do najbardziej popularnych ziół zaliczamy, na przykład, oregano. Jest ono dodawane do różnorodnych mięć, a przede wszystkim mięsa mielonego. Może również służyć jako dodatek naszych sałatek. Oregano jest stosunkowo proste do chodowania i pozwala korzystać z niego przez długi okres czasu. Poza tym uprawiamy także miętę. Posiada ona fantastyczny zapach, który będzie przenikał nasz cały zielnik. Nięta jest doskonała nie tylko jako przyprawa. Posiada także właściwości lecznicze. Herbaty miętowe pomagaja na problemy trawienne oraz różnorodne zatrucia pokarmowe. Mięta jest stosowana także do orzeźwienia napojów w okresie letnim. Mięta w ogródku z penością okaże się trafionym pomysłem. Na uwage zasługuje jeszvzr majeranek. Majeranek ma silne właściwości aromatyzujące. Używamy go do wielu różnorodnych potraw, na przykład, zup. Majeranek, w niewielkich ilościach, sprawdzu się także w sałatkach.