Planujemy ogrodową piwniczkę

Planujemy ogrodową piwniczkę

Ziemianka w ogrodzie to bardzo dobry sposób na przechowywanie przetworów. Dzięki niej zaoszczędzimy miejsce w domu, a dodatkowo możemy wzbogacić wystrój ogrodu. Gdzie i jak powinniśmy ją jednak zbudować? Na miejsce koniecznie trzeba wybrać zacieniony fragment terenu, w którym nie zbiera się deszczówka. Wejście należy umieścić od północy, dzięki czemu ściana frontowa będzie się najmniej nagrzewała. Główne zasady przy budowie piwniczki ogrodowej to zagłębienie jej w ziemi, zapewnienie dobrej wentylacji i zabezpieczenie przed wilgocią. Dzięki temu zachowamy w niej odpowiednią temperaturę przez cały rok. Zanim zaczniemy konstrukcję, musimy postarać się o odpowiednie pozwolenie na budowę. Następnym krokiem jest wykonanie wykopu. Pamiętajmy, że musi być on szerszy od planowanej piwniczki. Żyzną ziemię z wykopu warto pozostawić na później, ponieważ przyda się ona do zasadzenia roślin wokół ziemianki, co zwiększy jej estetyczną atrakcyjność. Przy budowie należy pamiętać o położeniu warstwy izolacyjnej, która zabezpieczy ziemiankę przed wilgocią. Najlepsza do tego będzie papa albo specjalna folia stosowana w budownictwie. Podczas murowania ścian trzeba zostawić otwory wentylacyjne. Posadzkę najlepiej wykonać z kamiennych kostek brukowych. Półki dobrze jest umieścić na różnych poziomach, tak, by można było na nich przechowywać produkty w zróżnicowanej temperaturze.